PROPOSAL USAHA
“Mie Ayam “
Disusun oleh :
Nama : Aminuddin
Kelas : XII TKJ3
Pogram keahlian : Teknik Komputer Dan Jaringan
(Tkj)
Guru maple : Bpk. Maladi
SMK KERABAT KITA BUMIAYU
Jl. Pangeran diponegoro no,52 bumiayu
Jl. Pangeran diponegoro no,52 bumiayu
Kabupaten Brebes
Daftar Isi
Daftar Isi
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
B.
Konsep Usaha
C.
Visi
D. Tujuan
BAB II ASPEK
PEMASARAN
- Pasar Keseluruhan
- Segmen Pasar dan Kebutuhan Pasar
- Faktor Kompetitif
- Rencana Penjualan
- Penetapan Harga
BAB III PRODUK DAN
OPERASI
- Jenis Produk
- Peralatan Yang Dibutuhkan
- Bahan Baku
- Lokasi Usaha
- Kebutuhan Tenaga Kerja
BAB IV BENTUK USAHA
DAN MANAJEMEN
- Nama Usaha
- Bentuk Badan Usaha
- Bagan Organisasi
BAB V KEBUTUHAN
KEUANGAN
- Kebutuhan Investasi
- Kebutuhan Modal Kerja
- Sumber Modal
- Proyeksi Rugi / Laba
- Estimasi BEP
BAB VI PENUTUP
BAB 1
PENDAHULUAN
Latar
Belakang
Semakin meningkatnya
kebutuhan masyarakat dalam memenuhi kebutuhannya, maka semakin meningkatnya
pula keanekaragaman kebutuhan mereka terutama dalam hal makanan. Setiap daerah
mempunyai karakteristik tersndiri,dilihat dari segi geografi,sosial
budaya,tingkah laku atau dari segi kebiasaan. Semua itun dipengaruhi oleh
keadaan alamnya, lingkungan tempat tinggal atau tingkat penghasilan yang
berbeda-beda.
Yang akan kami sikapi dari
proposal ini adalah kebiasaan masyarakat Kabupaten Tegal pada umumnya. Terutama
pada ibu-ibu yang yang selalu kreatif dan inovatif dalam membuat resep
baru,tanpa menghilangkan rasa khas lidah orang Indonesia dalam hal ini saya membuat
jajanan yang sudah tidak asing lagi didengar atau dijumpai di tiap daerah yaitu
“Mie Ayam”. Selain rasa dan ukuran
yang bervariasi,jajanan ini juga biasa dijadikan sebagai lauk nasi dan bahannya
pun mudah didapat serta cara pembuatannya juga cukup mudah.
Konsep Usaha
Usaha penjualan “Mie Ayam” ini merupakan usaha kecil
yang dijalankan untuk sementara sebagai batu loncatan. Jika usaha ini berhasil
atau sukses dan dapat mencapai tujuan yang kita harapkan, maka kami akan
memperbesar usaha ini dengan membuka cabang-cabang.
Visi
“Menciptakan produk makanan
unggulan yang banyak diminati atau disukai masyarakat”
Tujuan
Adapun tujuan didirikan
usaha penjualan “Mie Ayam” adalah :
Ø Memperoleh
penghasilan/pendapatan.
Ø Memenuhi kebutuhan
masyarakat.
Ø Menciptakan lapangan
kerja.
Ø Memanfaatkan peluang
usaha yang ada.
BAB II
ASPEK PEMASARAN
Pasar
Keseluruhan
Makanan “Mie ayam” ini kami tujukan untuk semua
golongan baik tua maupun muda yang berdomisili di daerah Kabupaten tegal maupun
luar daerah yang suka/kebiasaan mengonsumsi jajanan.
Segmen
Pasar Dan Kebutuhan Pasar
Makanan “Mie Ayam” ini kami tujukan untuk semua
golongan baik tua maupun muda yang berdomomisili di daerah Kabupaten Tegal.
Faktor
Kompetitif
Dilihat dari segi peluang
usaha ini berpotensi baik untuk kedepannya, karena dilihat dari cita rasa yang
berbeda, sehingga peluang mendapat pelanggan yang banyak sangat besar.
Rencana
Penjualan
Makanan “Mie Ayam” ini, kami akan memasang
spanduk yang besar di tempat usaha kami berdiri dengan menggunakan
barang-barang bekas yang dibuat semenarik mungkin untuk mencari perhatian
masyarakat karena lokasinnya dekat dengan jalan raya.
Penetapan
Harga
Untuk harga jual “Mie
Ayam” ada dua tipe yaitu untuk Mie ayam biasa Rp.5.000 dan untuk Mie ayam ceker
Rp. 7.000, sedangkan harga tersebut ditetapkan sesudah adanya pertimbangan dari
semua biaya yang dikeluarkan baik bahan baku maupun upah tenaga kerja.
BAB III
PRODUK DAN OPERASI
Jenis
Produk
Jenis produk yang kami
akan kami jual yaitu berupa makanan yang terbuat dari terigu,daging dengan cita
rasa yang beda dari produk lain yang sudah tidak asing lagi didengar atau
dijumpai di daerah Kabupaten Tegal, sehingga banyak masyarakat yang ingin mencoba
rasa dari “Mie ayam” produk kami ini.
Peralatan
Yang Dibutuhkan
Dalam pembuatan “Mie Ayam” ini banyak membutuhkan
peralatan yang akan memperlancar produksi usaha kami, diantarannya adalah :
v Kompor gas
v Tempat memasak Mie
v Peralatan makan
Bahan Baku
Bahan baku dari Mie ayam ini
adalah :
a)
Mie
b)
Daging
ayam beserta ceker ayam
c)
Bawang
goreng
d)
Sawi
Lokasi
Usaha
Usaha penjualan “Mie Ayam” ini terletak di Ds. Gumayun
01 Jl. Abimanyu , tepatnya berada di depan masjid Jamiul Anwar dekat dengan jln
raya ,karena tempatnya strategis dan mudah di jangkau masyarakat.
Kebutuhan
Tenaga Kerja
Usaha penjualan “Mie Ayam” ini merupakan usaha home
industry yang dikelola oleh sendiri sekaligus sebagai penanggung jawab usaha
dan dibantu oleh 2 orang karyawan.
BAB
IV
BENTUK
USAHA DAN MANAJEMEN
Nama usaha
Usaha ini kami beri nama
“Mie Ayam Uenak” karena harapannya masyarakat dapat dengan mudah mengenal dan
mengingat, serta kata mie ayam memang sudah tidak asing lagi didengar
masyarakat sehingga masyarakat mempunyai daya tarik untuk mencobannya.
Bentuk
Badan Usaha
Usaha ini merupakan usaha yang
dikelola bersama beberapa orang yaitu “FIRMA”.
Bagan
Organisasi
Keterangan :
Pemilik usaha merupakan sebagai manager
yang bertugas mengawasi dan memantau kinerja pegawai.
Ø 1 orang sebagai tenaga
pengracik yang tugasnya meracik bahan
yang akan dibuat Mie ayam
Ø 1 orang sebagai tenaga
penggorengan yang tugasnya menyiapkan mie ayam yang sudah siap saji.
BAB V
KEBUTUHAN KEUANGAN
Kebutuhan
Investasi
Kebutuhan
investasi adalah lapak dengan harga sewa Rp.
Kebutuhan
Modal Kerja
Modal
kerja yang dibutuhkan sebesar Rp. 8.000.000
Sumber
Modal
Asal
modal
Modal
sendiri
Gerobag
+ peralatan lengkap Rp.
6.000.000,-
Uang
tunai Rp. 2.000.000,-
Total
modal Rp.
8.000.000,-
Penggunaan
Dana
Uang
tunai Rp. 2.000.000,-
Bahan
baku Rp.
300.000,-
Perlengkapan Rp. 25.000,-
Transportasi
Rp. 5.000,-
Sewa
tempat Rp. 300.000,-
Upah
tenaga kerja
@Rp.
25.000,- x 2 Rp. 50.000,- +
Rp. 680.000,-
Cadangan Rp. 1.320.000,-
Proyeksi
Laba/Rugi
Pendapatan
per bulan
Penjualan
kantor
Biasa
Rp. 5.000,- x 25 x 30 =Rp. 3.750.000,-
Ceker
Rp. 8.000,- x 25 x 30 =Rp.
6.000.000,- Rp.9.750.000,-
Bahan
– bahan Rp. 250.000,- x 30 Rp.7.500.000,-
Rp.2.250.000,-
Beban
– beban
Beban
sewa Rp. 300.000,-
Bahan
transportasi Rp. 5.000,- x 30 Rp.
150.000,-
Upah
tenaga kerja
@
Rp. 25.000,- x 2 Rp. 50.000,- x
30 Rp. 1.500.000,- +
Rp.
1.950.000,-
Laba
sebelum pajak Rp.
2.250.000,-
Pajak
PPH
5% Rp. 2.250.000,- = Rp.
127.500
Laba
setelah pajak =
Rp.
Laba
per hari Rp.
Estimasi
BEP
Biaya
tetap diperoleh dari
Upah
tenaga kerja Rp.
Sewa
tempat Rp.
Biaya
transportasi Rp.
Bahan
baku Rp.
Biaya
variabel diiperoleh dari
Harga
perlengkapan Rp.
BEP
Q
= fc
BAB
VI
PENUTUP
KESIMPULAN
Dalam rangka ikut
berpatisipasi mencerdaskan kehidupan bangsa masyarakat SMK KERABAT
KITA BUMIAYU
yang ikut membantu siswa-siswi melalui kegiatan membuat “Proposal Usaha”.
Hal ini dilandaskan karena masih
banyak siswa-siswi yang kurang mengetahui tentang pemahaman menyusun proposal
usaha. Selain itu juga untuk memenuhi kewajiban seoarang siswa-siswi terhadap
tanggung jawabnya sebagai seorang murid. Oleh karena itu telah menyelesaikan
Proposal ini untuk memenuhi ujian praktik kewirausahaan.
Proposal ini kami buat dengan
sebaik-baiknya dan semoga dapat bermanfaat bagi diri penulis sendiri pada
khususnya dan para pembaca pada umumnya. Bila ada kata-kata yang kurang
berkenan bagi para pembaca , kami mohon
maaf sebessar-besarnya. Demikian atas berkenannya kami ucapkan terima
kasih.
Bumiayu
21 januari 2013
PENYUSUN